Dieta Método Montignac

Dieta Montignac: Fases, Alimentos prohibidos y permitidos, Menús, Trucos y Recetas... Toda la información que necesitas sobre esta dieta desarrollada por el médico francés Dr. Montignac

DIETA MONTIGNAC


Dieta Montignac: Fases, Alimentos prohibidos y permitidos, Menús, Trucos y Recetas... Toda la información que necesitas sobre esta dieta desarrollada por el médico francés Dr. Montignac

 Este método elimina la teoría de las calorías y permite comer hasta la saciedad sólo con que respetemos algunas reglas básicas y permite a todas aquellas personas que desean reducir su peso hacerlo sin prescindir de alimentos tan atractivos y nutritivos como el chocolate, el vino y los quesos por poner algunos ejemplos.

El método Montignac divide la dieta en 2 Fases:

Fase 1 o Fase Pérdida de Peso y la Fase 2 o de Mantenimiento del Peso





En el método Montignac podemos y debemos comer hasta sentirnos satisfechos, pudiendo volver nuevamente al placer de cocinar y consumir todos esos deliciosos platos que en otros métodos alimentarios no tendrían cabida.

La Dieta Montignac clasifica los alimentos en proteínas, glúcidos (hidratos de carbono) y lípidos (grasas). Los glúcidos o hidratos de carbono los divide a su vez en glúcidos buenos y glúcidos malos.

Las Siglas IG significan Índice Glucémico:

Los IG altos >50 están prohibidos (como la patata, la harina de trigo, el azucar, habas cocidas, zanahorias cocidas, miel...)

Los IG medios entre 35 y 50 (pasta integral, arroz integral, arroz basmati...) no tomarlos con grasas saturadas. Mejor acompañarlos solo de salsas de tomate aunque tambien se puede tomar con las grasas de pescado o con las proteinas de la carne de ave sin piel.


Los IG bajos <35 se pueden comer con todo (verduras, lentejas, garbanzos, alubias, arroz salvaje, quinoa, ....). Es decir se puede tomar con todo tipo de grasas.

Puedes ver y descubrir cual es el índice glucémico de todos los alimentos en el siguiente enlace.





NORMAS DE COMIDAS SEMANALES RECOMENDADAS POR MONTIGNAC


Recordar que es orientativo 

2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral), preferentemente por la noche.

En todos las comidas no glucídicas, debemos incluir hidratos de ig<35, es decir, cuando se indica carne o huevos debemos acompañarlos con verduras.


Para salir y despejar todas nuestras dudas:



DIETA MONTIGNAC FASES 1 Y 2


FASE 1
 (Pérdida de peso)




Se debe realizar la dieta montignac con rigor eligiendo los alimentos según se detalla a continuación y siguiendo estas normas básicas:

- Comer hasta la saciedad sin contar las calorias.
- Comer a horas fijas tres veces al día y sin saltarse jamás ninguna comida.
- Evitar cualquier forma de picoteo entre las comidas. Se puede aceptar un eventual tentempié en la merienda hacia el fìnal de la tarde para aligerar la cena.
- El desayuno se basará en glúcidos buenos con poca grasa o ninguna grasa en absoluto.
- La comida será protido-lípido-glucídica, pero los glúcidos deberán tener obligatoriamente un índice glucémico muy bajo (inferior o igual a 35).
- La cena será idéntica a la comida, pero más ligera y con pocas grasas,
o bien se centrará esencialmente en glúcidos. 
- Limitar el consumo de grasas suturadas (carne, embutidos grasos, mantequilla, productos lácteos enteros) y fuvorecer las grasas del pescado y el aceite de oliva, girasol...
- Evitar el consumo de bebidas azucaradas.
- No consumir mas de un vaso de vino (10 cl) o de cerveza (20 cl) en cada comida.




A continuación os dejo unos ejemplos de menús para que podais realizar vuestra dieta montignac corrrectamente.

VER INDICE GLUCÉMICO DE ALIMENTOS POR ORDEN ALFABÉTICO

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                           FASE 2 (Mantenimiento del peso)


La fase de mantenimiento una vez alcanzado el peso ideal quizá no diste demasiado de la fase de adelgazamiento, sin embargo, conlleva aún menos restricciones al abrir el abanico de combinaciones.
Además, existe la posibilidad de incluir ciertas comidas y alimentos “capricho” en algunas ocasiones, ya que si son llevadas a cabo con acierto, no pondrán en riesgo el equilibrio conseguido. Es lo que Montignac denomina transgresión o desviación, detallando en sus publicaciones la forma de incluirlas asumiendo un riesgo mínimo.

Menú 1 fase I dieta Montignac


DESAYUNO
  • Kiwis, pasados 15 minutos: Café descafeinado con leche desnatada y avena
COMIDA
  • Espinacas salteadas con ajo y jamón
  • Salmón a la parrilla con ensalada de lechuga y tomate
  • Queso Brie
MEDIA TARDE
  • Fruta o queso manchego y jamón serrano
CENA
  • Puré de verduras permitidas sin grasa
  • Arroz integral con Coulis de Tomate (Salsa de Tomate sin Grasa)
  • Yogur desnatado sin azúcar (puede ser edulcorado)

Menú 2 fase I dieta Montignac


DESAYUNO
  • Huevos Revueltos con jamón y Bacon
  • Café descafeinado con crema de leche (Nata) sin azúcar
COMIDA
  • Endivias con Roquefort
  • Chuletón de ternera con champiñones
  • Merengue Gratinado
MEDIA TARDE
  • Fruta o sardinas y caballa en lata
CENA
  • Ensalada verde
  • Pasta Integral con orégano y queso descremado
  • Café descafeinado con leche desnatada edulcorado
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Menú 3 fase I dieta Montignac


DESAYUNO
  • Frutas permitidas (15 minutos antes)
  • Tostadas de pan integral 100% con tomate natural
  • Queso fresco descremado
COMIDA
MEDIA TARDE
  • Fruta
CENA
  • Tomates con perejil al horno
  • Judias blancas cocinadas sin grasa (con verduras)
  • Manzana asada
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Menú 4 fase I dieta Montignac


Desayuno
  • Leche desnatada
  • Pan integral 100 % con mermelada sin azúcar
  • Café descafeinado o te ligero
COMIDA
  • Pisto
  • Cordero asado con lechuga
  • Queso Manchego
MEDIA TARDE
  • Fresas
CENA
  • Ensalada de tomate y atún
  • Tortilla con Chorizo (Evitar en caso de hipercolesterolemia)
  • Panacota
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Menú 5 fase I dieta Montignac


Desayuno
  • Leche de soja (Sin Azúcar)
  • Pan integral 100 % con mermelada sin azúcar
  • Café descafeinado o te ligero
COMIDA
  • Zanahoria Rallada
  • Cordero asado con lechuga
  • Alubias
  • Fresas
MEDIA TARDE
  • Frutos Secos.
CENA
  • Judias Verdes con Jamón
  • Sardinas en Aceite de Oliva
  • Queso
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Menú 6 fase I dieta Montignac


Desayuno
  • Cerezas (15 Minutos antes)
  • Yogur Natural 0 % Materia Grasa
  • Pan 100 % Integral
  • Café descafeinado o te ligero
COMIDA
  • Ensalada de Aguacate
  • Huevos al Plato
  • Col
  • Yogur
MEDIA TARDE
  • Aceitunas
CENA
  • Lentejas Estofadas (Sin Carne)
  • Quinoa con Salsa de Tomate
  • Manzanas al Horno (Sin Azúcar)
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DIETA MONTIGNAC - INDICE GLUCEMICO ALIMENTOS A-C

INDICE GLUCÉMICO ALIMENTOS POR ORDEN ALFABÉTICO: 

A
***Aceites (oliva, girasol…) – 0
Aceitunas – 15
Acelgas – 15
Acerola – 20
Acedera – 15

Albaricoque lata con azúcar – 60

Albaricoques secos, orejones - 40

Alcachofas – 20
Alcohol – 0
AllBran – 50
Almendras – 15
Altramuz – 15
Almidones modificados – 100
Alubias blancas – 30
Alubias negras – 35
Alubias pintas – 35
Amaranto – 35
Amaranto inflado – 70
Anacardos – 15
*Apio cocido – 85
Apio crudo – 35
Arándano – 25
Arándano agrio – 45
Arroz asiático – 60
Arroz blanco – 70
Arroz Basmati largo – 50
Arroz Basmati completo – 45
Arroz caldoso – 90
Arroz con leche – 75
Arroz de Camarga – 60
Arroz doongara - 50
Arroz inflado – 85
Arroz integral – 50
Arroz largo (exc. basmati) – 60
Arroz precocido – 70
Arroz rojo – 55
Arroz salvaje – 35
Avellanas – 15
Avena – 40
***Aves: pollo, pavo, codorniz... 0
Azúcar blanco – 70
Azúcar moreno (integral) – 70
B

Bagels – 70
Barquillo con azúc – 75
Baguette – 95
Barras chocolateadas
(Mars, Sneakers…) – 65
------------------------------------
Barra energética cereales
(sin azúcar) – 50
Bebidas de cola – 70
Bellotas – 16?
Berenjena – 20
Bizcotes – 70
Boniato/Batata – 50
Brioche – 70
Brócoli – 15
Brotes de semillas – 15
C

Cacahuetes – 15
------------------------------------
Cacao en polvo con azúcar – 60
Cacao en polvo sin azúcar – 20
***Café – 0
Calabacín -15
*Calabaza – 75
Canónigos – 15
Capellini – 45
Caquis – 50
***Carne: ternera, cerdo,
cordero… - 0
Castañas – 60
Castañas de agua
(prod. chino) – 15
Cebada, grano entero – 50
Cebada descascarillada – 25
Cebada perlada – 60
Cebolla – 15
Cebolleta – 15
Centeno – 45
Cereales germinados – 15
Cereales integrales
sin azúcar – 45
Cereales refinados
azucarados – 70
Cereales Special K – 70
Cerezas – 25
*Cerveza – 110
Chalotas – 15
***Champagne – 0
Champiñones – 15
Chile, pimiento picante – 15
Chirimoya – 35
*Chirivía- 85
Chocolate – 70
Chocolate negro (>70% de
cacao) – 25
Chocolate negro (>85% de
cacao) – 20
Chufas – 55
Ciruelas – 35
Ciruelas pasas – 40
Coco – 45
Col – 15
Cola-Cao – 55
Coles de Bruselas – 15
Coliflor – 15
Colas, bebidas c/gas,
sodas… - 70
Compota de frutas
sin azúcar – 35
Confituras – 65
Confitura/mermelada de
frutas sin azúcar – 30
Copos de avena (sin
cocinar ) – 40
Corn Flakes (copos de
maíz) – 85
Crackers – 80
***/**Crema de leche – 0
Crema de manzana – 35
Crema de soja – 20
Croissant – 70
Crustáceos – 5
Cuajada – 30
Cuscús integral – 45
Cuscús normal – 65

DIETA MONTIGNAC - INDICE GLUCÉMICO ALIMENTOS D-K

INDICE GLUCÉMICO ALIMENTOS D - L



D
Dátiles – 70
Donuts – 75
Dulce de membrillo
con azúcar – 65
------------------------------------
Dulce de membrillo
sin azúcar – 40
E

***Embutidos: chorizo,
salchichas, morcilla,
salchichón… - 0
Endíbias – 15
------------------------------------
Empanados – 85
Escarola – 15
Espaguetis blancos
muy cocidos - 55
Espaguetis al dente – 45
Espárragos – 15
Especias: perejil,
pimienta, orégano,
canela, albahaca, clavo,
romero, tomillo, vainilla
sin azúcar, nuez moscada..5
Espelta – 40
Espinacas – 15
F

Falafel (garbanzos) – 35
------------------------------------
Falafel (habas) – 40
Fécula de patata
(almidón) – 95
Fiambres: jamón york, pavo..0
Fideos – 70
Fideos chinos de arroz - 70
Fideos chinos de trigo
duro – 35
Fideos chinos de soja – 30
***Foie gras – 0
Frambuesas – 25
Fresas – 25
Frijoles – 35
Fructosa – 20
Fruta de la pasión,
maracuyá, parchita,
pasionaria – 30
Fruta de pan – 65
G

Galletas – 70
Galletas de mantequilla – 55
------------------------------------
Galletas harina integral sin
azúcar – 50
Galletitas saladas – 70
Garbanzos cocidos – 30
Garbanzos en conserva – 35
Glucosa (dextrosa) – 100
Gnocchi – 70
Gofre – 75
Granada (fruta fresca) – 35
Grasa de oca – 0
Grasas vegetales – 0
Grosellas negras – 15
Grosellas rojas – 25
Guisantes – 35
Guisantes en conserva – 45
H

Habas cocidas – 80
------------------------------------
Habas crudas – 40
Harina de almendras – 20
Harina de arroz – 95
Harina de castaña – 65
Harina de farro (integral) – 45
Harina de garbanzo – 40
Harina de garbanzo
casera – 35
Harina de kamut integral – 45
Harina de trigo blanca – 85
Harina de maíz – 70
Harina de patata – 90
Harina de quinoa - 40
Harina de soja – 25
Helado azucarado – 60
Helado sin azúcar – 35
Higos frescos – 35
Higos secos – 40
Hinojo – 15
Horchata – 70
***Huevos – 0
Hummus – 25
J

Jamón York con
azúcar – 65
------------------------------------
Jengibre – 15
Judías blancas – 25
Judías negras – 35
Judías verdes – 30
K

Kamut integral – 40
------------------------------------
Ketchup – 55
Kiwi – 50

DIETA MONTIGNAC - INDICE GLUCÉMICO ALIMENTOS L-P

INDICE GLUCÉMICO ALIMENTOS L - Q



L
Lactosa – 40
------------------------------------
Lasaña trigo duro – 60
Lasaña trigo tierno – 75
Leche de almendras – 30
Leche de arroz -85
Leche de avena sin cocinar - 30
Leche de coco – 40
Leche de soja – 30
**Leche en polvo – 30
**Leche fresca – 30
Lechuga – 15
Lentejas amarillas – 30
Lentejas pardinas – 30
Lentejas verdes – 25
Levadura – 35
Levadura de cerveza – 35
Lichi (fruta fresca) – 50
M

Maicena (almidón maíz) 85
Maíz – 65
------------------------------------
Maíz ancestral (indio) – 35
Maíz “pop corn” – 85
Maltosa (cerveza) – 110
Maltodextrina – 105
Mandarina – 30
Mandioca – 55
Mango – 50
Mantequilla cacahuete sin
azúcar – 50
Manzana – 35
Margarina – 0
Mariscos – 0
Mayonesa casera – 0
Mayonesa industrial – 60
Melaza – 70
Melocotón – 30
Melocotón en almíbar – 55
*Melón – 60
Membrillo (fruta) – 35
Merengue – 70
Mermelada con azúcar – 65
Mermelada sin azúcar – 30
Miel – 60
Mijo – 70
Moras – 25
Mostaza con azúcar – 55
Mostaza Dijon – 35
Muesli con azúcar/miel – 65
Muesli sin azúcar – 50
N

*Nabo cocido – 85
------------------------------------
Nabo crudo – 30
Naranja – 35
Nata – 0
Nectarina – 35
Nesquik – 55
Níspero japonés – 55
Ñame – 65
Ñoquis – 70
Nueces – 15
Nutella – 55
O

Ovomaltina – 60
------------------------------------
P

Palitos de cangrejo – 50
------------------------------------
Palmitos – 20
Palomitas sin azúcar – 85
Pan 100% integral – 40
Pan ácimo harina blanca – 70
Pan ácimo harina integral – 40
Pan Bagel integral – 40
Pan con quinoa (aprox. 60%
de quinoa ) – 50
Pan de arroz – 70
Pan de centeno ( 30% de
centeno ) – 65
Pan de centeno integral – 40
Pan de espelta – 50
Pan de kamut – 45
Pan de leche – 60
Pan esenio, de cereales
germinados – 35
Pan de pita integral – 40
Pan de salvado – 30
Pan blanco de sandwich – 85
Pan blanco hamburguesa – 85
Pan blanco sin gluten – 90
Pan moreno con harina
blanca – 65
Pan rústico – 70
Pan tostado integral sin
azúcar – 45
Pan WASA fibra – 35
Papaya – 55
Papilla de avena – 60
Papilla de maíz – 70
Pastas integrales al dente - 40
Pasta soba – 40
Pastas de trigo duro – 50
Pastel de arroz – 85
Pasta de trigo tierno blancas:
macarrones, ravolis… - 70
Patata cocida con piel – 65
Patata cocida sin piel – 70
Patatas al horno – 95
Patatas fritas – 95
Pepinillo – 15
Pepino – 15
Pepino dulce – 40
Pera – 30
***Pescados – 0
Pesto – 15
Pimiento – 15
Piña – 45
Piña en almíbar – 65
Piñones – 15
Pipas – 15
Pipas de girasol – 35
Pistachos – 15
Pisto – 20
Pizza – 60
Plátano cocinado – 70
Plátano crudo – 45
Polenta – 70
Polvorones – 55
Polvorones harina integral
sin azúcar – 40
Pomelo – 30
Puerros – 15
Puré de almendras blancas
sin azúcar – 35
Puré de almendras enteras
sin azúcar – 25
Puré de avellanas enteras sin
azúcar – 25
Puré de cacahuetes sin
azúcar – 25
Pumpernickel (pan negro
alemán) – 40
Puré de patata – 80
Puré de patata instant. – 90

DIETA MONTIGNAC - INDICE GLUCEMICO ALIMENTOS Q-Z


INDICE GLUCÉMICO ALIMENTOS Q - Z

Q

**Queso Quark – 30
Quesos ( mozzarella, cottage,
cheddar, ricotta, parmesano, gruyere,
roquefort, manchego, mental, feta,
provolone, brie, camemebert,
holandés, de oveja, de cabra…) – 0
Quinoa – 35
------------------------------------
R

Rabanitos – 15
Rábano – 15
------------------------------------
*Remolacha cocida – 65
Remolacha cruda – 30
Repollo – 15
**Requesón – 30
Risotto – 70
Rúcula – 15
S

Sablé ( harina integral,
sin azúcar ) – 40
Salsa de tomate con azúcar – 75
------------------------------------
Salsa de tomate natural
sin azúcar – 35
Salsa de soja sin azúcar – 0
Salsa Tamari sin azúcar – 20
Salvado – 15
*Sandía – 75
Semillas de Amaranto – 90
Semillas de calabacín /
calabaza – 25
Semillas de lino – 35
Semillas de sésamo – 35
Sémola de trigo duro – 60
Sémola de maíz – 70
Sémola integral – 50
Sémola refinada – 60
Setas – 15
Sirope de arce – 65
Sirope de arroz – 100
Sirope de glucosa – 100
Sirope de maíz – 115
Sirope de Maple (tortitas) – 65
Sirope de trigo – 100
Soja – 15
Sorbete con azúcar – 65
Sorbete sin azúcar – 40
Sushi – 55
T

Tacos (mejicanos) – 70
------------------------------------
Tahín, puré de sésamo – 40
Tapioca – 85
***Té – 0
Tempeh – 15
Tofu – 15
Tomates – 30
Torta de arroz – 85
Trigo bulgur cocinado – 55
Trigo bulgur entero cocinado – 45
Trigo Ebly – 45
Trigo sarraceno – 50
Trigo sarraceno integral – 40
Tupinambur ( tupinambo,
alcachofa de Jerusalén ) – 50
U

Uva espinosa – 25
------------------------------------
Uvas pasas (sultanas, de
Corinto…) – 65
Uvas frescas – 45
V

Vainas, judías tiernas – 15
Vinagre – 5
***Vino – 0
------------------------------------
Y

Yogur de soja aromatizado – 35
Yogur de soja sin sabor – 20
**Yogur desnatado – 35
**Yogur entero – 35
------------------------------------
Yuca – 55
Z

Zanahorias crudas – 30
------------------------------------
*Zanahorias cocidas – 85
Zumo de arándanos s/azu - 50
Zumo de limón sin azúcar – 20
Zumo de mango sin azúcar 55
Zumo de manzana sin azúcar 50
Zumo de naranja industrial -55
Zumo de naranja s/azúcar -45
Zumo de piña sin azúcar – 50
Zumo de pomelo sin azúcar – 45
Zumo de tomate – 35
Zumo de uva sin azúcar – 55
Zumo de zanahoria s/azúcar – 40
* A pesar de que tienen un IG alto,
estos alimentos tienen un contenido
en glúcido puro muy bajo (más o
menos 5 %). Su consumo en
cantidades normales tiene un
insignificante sobre la glicemia.

** Prácticamente no hay diferencia de
IG entre los productos lácteos enteros
y desnatados. Sin embargo, a pesar
detener un IG bajo, tienen un índice
insulínico alto (se comportan como si
tuvieran un IG alto).
*** Estos alimentos no contienen
glúcidos, por ello

no tienen IG.
Agave, pita (concetrado) – 15
Aguacate – 10
Ajo – 30
Albahaca, clavo, romero, tomillo, nuez moscada, Hierbas aromáticas… 5
Albaricoque (fresco) – 30

MENÚ MONTIGNAC PARA UNA SEMANA

Menú montignac para una semana (Fase I)


Todas las recetas están en recetas para menú de una semana
DESAYUNO (TODOS LOS DIAS IGUAL)

·         Una fruta permitida
·         1 vaso de leche de soja, con descafeinado endulzado con sacarina o fructosa
·         Tostadas de pan integral (el del paquete rosa) de Mercadona o Bimbo Semilla de Oro Pan integral inglés  con mermelada sin azúcar, por ejemplo, La Vieja Fábrica Diet, Hero Diet o Lidl Diet

MEDIA MAÑANA, (si pasan muchas horas entre desayuno y almuerzo), A ELEGIR ENTRE

·         Una fruta permitida y un trozo de queso que no sea fresco
·         Una fruta permitida y un vitalínea o un yogur de mercadona natural 0%(contar como un lácteo)
·         Una fruta permitida y una infusión con sacarina o fructosa
·         Una infusión y un wasa fibre con una loncha de pechuga de pavo Noel  o mermelada
·         Una infusión y un trozo de queso fresco (contar como un lácteo)
·         Una fruta y un sojafé o sojacao
·         Si hay muchas horas el sojafé y un wasa con pavo o mermelada


MERIENDA

                      Igual que a media mañana, teniendo en cuenta que sólo se pueden tomar dos lácteos frescos al día y que deben pasar al menos tres horas entre comida y comida. Si no hay dos horas hasta la cena tomar sólo una fruta o infusión (ej. té frío con limón endulzado con sacarina o fructosa) o esperar a la siguiente comida

LUNES

Almuerzo

-Un tomate aliñado con aceite, vinagre, sal, ajo y orégano
-Un plato de lentejas (ver recetas)
-Una fruta, un lácteo desnatado o un trozo de queso

Cena

     -Un vaso de gazpacho sin pan (tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite, vinagre y sal). Se puede sustituir por ensalada o pimientos asados.
     -Una tortilla de gambas (puede ser de dos huevos)
     -Una yogur sojasun natural.


MARTES

Almuerzo

     -Aguacate aliñado o coliflor hervida y aliñada.
     -Espaguetis integrales con atún y tomate (ver salsa en recetas)
     -Una fruta o un yogur sojasun (no tomar queso ni lácteo)



Cena

     -Ensalada (lechuga, aceitunas, atún al natural, aguacate, apio y brotes de soja en vinagre)
     -Pez espada o salmón a la plancha
     -Fruta


MIERCOLES

Almuerzo

     -Gazpacho sin pan ( o ensalada)
     -Solomillo de cerdo a la napolitana (ver receta) con champiñones al horno (ver receta)
     -Dos cuadritos de chocolate >70 % cacao

Cena

     -Pescado a la plancha con pisto (ver receta)
     -Un vitalínea

JUEVES

Almuerzo

     -Boquerones en vinagre
     -Calabacines rellenos de atún(ver receta)
     -Una fruta

Cena

     -Pollo con setas a la plancha
     -Yogur


VIERNES


Almuerzo

     -Garbanzos con bacalao y espinacas (ver receta)
     -Fruta

Cena

     -Coliflor aliñada
     -Huevos rellenos (atún al natural, yema, un poco de mayonesa casera, aceitunas)
     -Yogur


SABADO

Almuerzo

     -Espárragos con mayonesa
     -Estofado de ternera al vino tinto con calabacines rehogados (ver receta)
     -Chocolate >70% cacao sin azúcar

Cena

     -Pisto con pescado a la plancha
     -Fruta

DOMINGO

Almuerzo

     -Gazpacho
     -Paella de verduras (arroz basmati, alcahofas, guisantes, cebolla, pimientos morrones, tomate y si has sido buena toda la semana unas gambitas y unos calamares)
     -Yogur sojasun

Cena

     -Ensalada como la cena del martes con clara de huevo cocida y taquitos de pechuga de pavo apta.
     -Fruta